Thiếu cân bằng dinh dưỡng Khi áp dụng chế độ ăn chay để giảm cân, việc chỉ tập trung vào một số loại thực phẩm nhất định có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng quan trọng.

Những vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B12, vitamin D, canxi, omega-3, sắt và kẽm thường có nhiều trong thực phẩm động vật.

Do đó, việc bổ sung đầy đủ các vi chất này có thể gặp khó khăn nếu không có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm hoặc bổ sung từ thực phẩm chức năng trong chế độ ăn thuần chay.

Thiếu sắt và kẽm Chế độ ăn chay, nếu không được xây dựng một cách đa dạng và cân bằng, có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt các khoáng chất quan trọng như sắt và kẽm. - https://medfit.vn/an-chay-co-giup-giam-can-khong/

Ăn chay có giúp giảm cân không?