2025年10月20日に、QYResearch株式会社は「リゾチーム―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2025～2031」の調査レポートを発表しました。本報告書は、リゾチームの世界市場に関する売上、販売量、価格、市場シェア、主要企業のランキングなどを網羅し、地域別、国別、製品タイプ別、用途別に詳細に分析しています。また、リゾチームの市場規模を、2020年から2031年までの市場パターンに基づき、将来の市場動向を予測しています。本調査は、定量的データとともに、企業が成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場ポジションを分析するための定性的分析も提供しています。

１．リゾチーム市場概況
2024年におけるリゾチームの世界市場規模は、76.18百万米ドルと予測され、2025年から2031年の予測期間において、年間平均成長率（CAGR）3.5%で成長し、2031年までに92.99百万米ドルに達すると予測されている。

リゾチームは、ムラミダーゼまたはN-アセチルムラミドグリカノヒドラーゼとも呼ばれ、細菌中のムコ多糖を加水分解するアルカリ酵素です。リゾチームは主に細胞壁中のN-アセチルムラミン酸とN-アセチルグルコサミン間のβ-1,4グリコシド結合を切断し、細胞壁の不溶性ムコ多糖を可溶性の糖ペプチドに分解することで、細胞壁の破壊と細菌の溶解を引き起こします。また、リゾチームは負に帯電したウイルスタンパク質に直接結合し、DNA、RNA、アポタンパク質と複合体を形成してウイルスを不活化します。その由来の違いにより、卵白リゾチームと微生物リゾチームに分けられます。

製品タイプ別では、卵白型リゾチームが重要な位置を占めており、2031年には売上高シェアが約60%に達すると予想されています。卵白型リゾチームと微生物型リゾチームとの価格差は大きく、これはリゾチームの活性と密接に関連しています。

アジア、ラテンアメリカ、ヨーロッパはリゾチームの主な消費地域です。ラテンアメリカは2024年に世界最大の消費市場となるでしょう。

リゾチームの世界的な主要メーカーには、Bioseutica、Novozymes、Zhejiang Aegis Biotech、dsm-firmenich、Greensnow Egg Products Developmentなどがあります。売上高ベースでは、2024年には世界トップ3社で市場シェアの70%以上を占めるでしょう。

２．リゾチームの市場区分
リゾチームの世界の主要企業：Bioseutica、 Novozymes、 dsm-firmenich、 Bouwhuis Enthoven、 Chr. Hansen、 Calza Clemente、 Proquiga Biotech、 Zhejiang Aegis Biotech、 Greensnow Egg Products Development、 Jiangsu Kangde Egg、 Jiangsu Aige、 ECOT China、 Kewpie、 EPS S.P.A、 Anhui Rongda
上記の企業情報には、リゾチームの販売量、売上、市場シェアなどが含まれており、業界の最新動向を把握するために重要な指標となります。

リゾチーム市場は、製品別と用途別に以下のように分類されます：
製品別：Egg White Type、 Microbial Type
用途別：Food、 Pharma、 Feed

また、地域別にリゾチーム市場の概要を分析し、各地域の市場規模を詳細に把握できます。具体的には、以下の国・地域が対象となります：
北米：アメリカ、カナダ
ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア、その他のヨーロッパ地域
アジア太平洋地域：中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域
ラテンアメリカ：メキシコ、ブラジル、その他のラテンアメリカ地域
中東とアフリカ：トルコ、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、その他の中東及びアフリカ地域

【レポートの詳細内容・無料サンプルお申込みはこちら】
https://www.qyresearch.co.jp/reports/1162477/lysozyme

【総目録】
第1章：リゾチームの製品概要、世界の市場規模予測、売上、販売量、価格について紹介する。また、最新の市場動向、推進力、機会、および業界メーカーが直面する課題とリスク、市場の制約を分析する。（2020～2031）
第2章：リゾチームメーカーの競合分析、トップ5社とトップ10社の売上ランキング、リゾチームの製造拠点と本社所在地、製品、価格、販売量および売上の市場シェア、最新の開発計画、合併および買収情報など、詳細な分析を提供する。（2020～2025）
第3章：製品別の分析を提供し、世界のリゾチームの売上、売上市場シェア、販売量、販売量市場シェア、価格を含む。（2020～2031）
第4章：用途別の分析を提供し、世界のリゾチームの売上、売上市場シェア、販売量、販売量市場シェア、価格を含む。（2020～2031）
第5章：地域別でのリゾチームの売上、販売量、価格を紹介します。各地域の市場規模、市場開発、将来展望、市場空間を紹介する。（2020～2031）
第6章：国別でのリゾチームの売上成長トレンド、売上、販売量を紹介します。各国・地域の製品別と用途別の主要データを提供する。（2020～2031）
第7章：リゾチーム市場における主要企業情報を提供し、会社概要と事業概要を詳細に紹介する。リゾチームの販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発などが含まれる。（2020～2025）
第8章：業界の上流、中流、下流を含む業界チェーンを分析します。また、販売モデルや流通チャネルについても分析する。
第9章：研究成果と結論。
第10章：付録。

３．本レポートがもたらすもの：
消費動向と予測分析：世界のリゾチーム消費量を、主要地域／国、製品タイプ、用途別に分け、過去データ（2020年～2024年）と、2031年までの予測データを詳細に調査・分析します。
市場構造の理解：市場の様々なセグメントを識別することにより、リゾチーム市場の構造を深く理解します。
主要メーカーの詳細分析：世界のリゾチーム市場における主要なメーカーに焦点を当て、販売量、価値、市場シェア、競争状況を評価します。また、SWOT分析を通じて各企業の強み・弱みを明確にし、今後数年間の開発計画についても分析します。
成長動向と市場貢献度の評価：個別の成長動向、将来の展望、そして市場全体におけるリゾチームの貢献度について詳細に分析します。
市場成長要因の解析：市場成長に影響を与える主要要因（成長性、機会、ドライバー、業界特有の課題、リスク）に関する情報を提供し、戦略的意思決定に役立つ洞察を与えます。
地域別のサブマーケット予測：主要地域／国におけるリゾチームのサブマーケットの消費量を予測し、地域ごとの市場機会を評価します。
競合動向の分析：リゾチーム市場での拡張、契約、新製品発表、買収など、競合企業の戦略的な動きを分析し、業界の競争環境を把握します。
主要プレイヤーの戦略分析：リゾチーム市場の主要プレイヤーを戦略的にプロファイリングし、その成長戦略や市場進出方法を総合的に分析します。

会社概要
QYResearch（QYリサーチ）は2007年に設立され、主な事業内容は、市場調査レポート、リサーチレポート、委託調査、IPOコンサル、事業計画書などの業務を行い、お客様のグローバルビジネス、新ビジネスに役立つ情報やデータをご提供致します。米国、日本、韓国、中国、ドイツ、インド、スイス、ポルトガルの8カ国に拠点を持ち、世界160ヵ国以上、65,000社以上の企業に産業情報サービスを提供してきました。当社が提供する競合分析、業界分析、市場規模、カスタマイズ情報、委託調査などのサービス領域で、ますます多くの日本のお客様に認められています。

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リゾチームの市場規模、2031年に92.99百万米ドルに達する見込み