グローバルエルゴチオネイン（EGT）のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025

エルゴチオネイン（EGT）は天然のアミノ酸であり、ヒスチジンのチオ尿素誘導体で、イミダゾール環に硫黄原子を有する。この化合物は、放線菌、藍藻、および特定の菌類など、ごく一部の生物でのみ生成される。L-エルゴチオネインは希少な天然キラルアミノ酸であり、活性酸素消去、解毒、DNA生合成の維持、正常な細胞成長、細胞免疫、放射線耐性、美白、抗老化といった特異的な細胞生理保護機能を有する。エルゴチオネインは、食品、化粧品、機能性食品、バイオ医薬品産業において幅広い応用が期待されている。高めるために合成素材のライナーが追加されているものもあります。