今日のお昼

今日のお昼に、冷たいパスタを作りました。 事前に茹でて水でしめたあと、オリーブオイルをからめて冷蔵庫に入れてあったパスタに、同じく冷蔵庫で冷やしてあったトマトとレタス、ちくわを乗せて、チーズをかけたものです。 味付けは、オリーブオイルとそうめんつゆの素と黒コショウです。 ちょっと前に作ってみて、美味しかったので今日も作りました。 パスタにコシがあるので、フォークよりはお箸で食べる方がラクでした。 ともあれ、美味しかったです♪