新潟の名産専門家
新潟県の銘菓の笹団子をまとめた電子書籍です。新潟市の和菓子屋「笹川餅屋」に笹団子の取材をして本を作りました。
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0734RZFZ2
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電子書籍『けんさ焼きものしり事典』刊行