信さん、先日はゆあのあにて「のぶ亭」を開催頂き、本当にありがとうございました！低FODMAPで作られた当日の信さんのお料理は本当に美味しく、また「のぶ亭」開催までの日々、信さんの人々に対する細やかな配慮や誠実さ、そして飽くなき料理への探究心を感じ、脱帽しきりでした。そんな信さんの素晴らしさが沢山詰まった「のぶ亭」の記事を書かせて頂き、私も大変光栄です！！本当にありがとうございました♪♪♪