Globalinforesearch 最新報告書が注目の的に！GlobaI Info Researchは、「淹れたてティーの世界市場2026年：メーカー、地域別、タイプ、用途別、2032年までの予測」の最新調査レポートを発表しました。

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https://www.globalinforesearch.jp/reports/1261164/freshly-made-tea

淹れたてティーとは、注文ごとに茶葉の抽出、原料の調合、温度・甘味・氷量などを調整し、店舗内で即時に製造・提供されるティードリンクの総称である。従来のボトル飲料や大量生産型即飲製品とは異なり、製造工程そのものが顧客体験の一部として設計されている点に本質的な特徴がある。使用される原料は、茶葉、ミルク、果実、糖類など比較的シンプルである一方、抽出方法、攪拌工程、提供スピード、視覚的演出までを含めた一連のオペレーションが、ブランド価値を直接的に規定する。淹れたてティーは単なる飲料製品ではなく、「現場で完結する軽工業型フードサービス」としての性格を持ち、製品品質、サービス設計、店舗運営、サプライチェーン管理が高度に統合されたビジネスモデルである。都市生活者の即時性志向と体験消費の拡大を背景に、日常消費と嗜好消費の中間領域を占める存在として確立されつつある。

図. 淹れたてティーの製品画像

図. 淹れたてティー世界総市場規模

上記の図表／データは、GIRの最新レポート「2026～2032年のグローバル淹れたてティー市場調査レポート」から引用されている。

高成長市場に見られる構造的な広がり

GIR調査チームの最新レポートによると、2026年から2032年の予測期間中のCAGRが15.0%で、2032年までにグローバル淹れたてティー市場規模は3330.7億米ドルに達すると予測されている。この市場の主要な特徴は、単一地域や単一消費層に依存しない点にある。新興都市圏と成熟市場が同時並行で需要を創出し、価格帯・提供形態・消費シーンの多層化が進んでいる。市場全体としては、チェーン化とローカル適応が併存し、標準化されたオペレーションと地域嗜好へのカスタマイズが同時に求められる構造である。さらに、飲料市場の中でも比較的高い付加価値を維持しやすく、頻繁な商品更新によってリピート消費を促進できる点が、市場規模拡大の持続性を支えている。淹れたてティーは「飲料」という枠を超え、都市インフラ型消費サービスとしての性格を強めている。

成長を後押しする本質的なドライバー

淹れたてティーの拡大を支える根本的要因は、消費者行動の質的変化にある。第一に、標準化された大量生産品よりも「今、この場で作られるもの」への信頼と満足度が高まっている点が挙げられる。第二に、飲料が単なる喉の渇きを満たす手段ではなく、短時間で完結する自己報酬型体験として位置付けられていることである。第三に、店舗オペレーションのデジタル化が進み、注文、製造、提供、在庫管理までを一体的に最適化できる環境が整ったことが、スケーラビリティを高めている。これらの要素が重なり、淹れたてティーは外食と小売の境界領域において、再現性と拡張性を兼ね備えたモデルとして成立している。

図. 世界の淹れたてティー市場におけるトップ11企業のランキングと市場シェア（2025年の調査データに基づく；最新のデータは、当社の最新調査データに基づいている）

上記の図表／データは、GIRの最新レポート「2026～2032年のグローバル淹れたてティー市場調査レポート」から引用されている。ランキングは2025年のデータに基づいている。現在の最新データは、当社の最新調査データに基づいている。

主要プレイヤーに見る競争の輪郭

GIRのトップ企業研究センターによると、淹れたてティーの世界的な主要製造業者には、MIXUE Group、Chagee、Guming、Yihetang、ChaPanda、Heytea、CoCo Fresh Tea & Juice、Auntea Jenny、Tian LaLa、Nayukiなどが含まれている。2025年、世界のトップ5企業は売上の観点から約21.0%、トップ10企業は約26.0%の市場シェアを持っていた。淹れたてティー分野では複数の有力ブランドが存在し、売上上位企業による一定の集中度が形成されている。一方で、上位企業が市場の過半を完全に支配する構造には至っておらず、ブランド力、出店戦略、商品設計の差異が競争優位を左右している。主要企業は共通して、原料調達の安定化、店舗オペレーションの標準化、ブランド世界観の統一に注力しており、単なる店舗数拡大ではなく、長期的な顧客関係の構築を重視する姿勢が見られる。この分野の競争は価格ではなく、体験設計と運営効率の完成度を軸に展開されている。

淹れたてティーが描く次の進化方向

今後の淹れたてティー市場は、飲料カテゴリ内部の競争を超え、ライフスタイル産業との融合を深めていく方向にある。製品はより機能的・情緒的価値を併せ持つ存在へと進化し、健康意識、地域文化、サステナビリティといった要素が商品設計に組み込まれる。店舗は単なる販売拠点ではなく、ブランド接点としての役割を強め、デジタル技術を活用した顧客理解と体験最適化が進む。淹れたてティーは、消費頻度の高い日常飲料でありながら、継続的な付加価値創出が可能な稀有なカテゴリーとして、その産業的存在感をさらに高めていく。

最新動向

2025 年 12 月 5 日—米国（ニューヨーク／多州）：中国の有力ティードリンクチェーンである HeyTea と Luckin Coffee が米国市場へ正式進出し、ニューヨーク・タイムズスクエアなど複数州で淹れたてティーを含む飲料店舗を展開し、消費者の注目を集めている。

2025 年 4 月 16 日—スペイン（エストレマドゥーラ）：Ready-to-Drink（RTD）ティーカテゴリーが2025年初期の8週間で価値ベースで20％増と大きく成長し、とりわけ Fuze Tea のフレーバー拡充が消費拡大を後押ししている。

2024 年 10 月 27 日—中国（上海）：現制茶飲料市場に関する簡易分析レポートが公表され、現場で製作を完結する「現製飲料」が工場生産品と対比される形で大きな市場区分として認識されていることが示された。

本レポートの提供価値：

①消費動向と市場予測分析：世界の淹れたてティー市場の消費動向について、主要地域・国、製品タイプ、用途別に分類し、2021～2025年の過去データ及び2032年までの予測データに基づいて、詳細な分析を行います。

②市場構造の深い理解：淹れたてティー市場を構成する各セグメントを明確に区分し、業界の全体像を把握できるよう支援します。

③主要メーカーの詳細分析：淹れたてティー市場で影響力を持つ企業に焦点を当て、それぞれの販売量、売上、市場シェア、競争ポジションを評価。各社の強みと弱みを整理し、将来の成長戦略について考察します。

④成長動向と市場貢献度の評価：個別の成長トレンドを分析し、将来的な市場の発展と淹れたてティーが果たす役割について詳しく解説します。

⑤市場成長要因の解析：淹れたてティー市場の成長に影響を与える主要因（成長機会、推進力、業界特有の課題、リスク）を特定し、戦略的意思決定に役立つ情報を提供します。

⑥地域別のサブマーケット予測：主要な国・地域ごとにサブマーケットの成長を予測し、各市場の潜在機会を評価します。

⑦競争動向と業界戦略の把握：淹れたてティー市場の競争環境を分析し、企業の市場拡大、契約、製品発表、買収などの動向を調査、把握します。

⑧主要プレイヤーの戦略分析：淹れたてティー市場で活躍する企業の戦略を総合的に分析し、それぞれの市場進出方法や成長方針を明らかにします。

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淹れたてティーの世界市場、2032年に3330.7億ドルへ：CAGR15.0%で高成長予測 (GIR調査)