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出張で行った熊本県でラーメンの画像を撮影したことがきっかけとなり13年前からブログを開始。 それから11年間は近所のお店や新店等のラーメンばかりを食べてきました。 一時期は年間300杯以上のラーメンを食べていたこともあり、ブログを始めてから食べたラーメンの杯数は3,000杯ほどになります。 しかし、最近は仕事の影響もあり、通し営業であることが多いチェーン店でランチを取ることが増えてしまったため、それならばそれを楽しもうと発想転換。 大手牛丼系チェーンはもちろん、 ラーメンチェーン等やその他も回って既に900回以上。朝食メニューや新メニューを食べたり、自分なりのアレンジ等をやってみたりと、色々考え調べながら記事にしております。